Guatemala La Perla Negra

Säure: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰

Körper: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰

Harmonie: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰

Geeignet für: French Press, Filter

Unseren Guatemala beziehen wir von wechselnden Anbaugebieten, wir können uns einfach nicht entscheiden, welcher Herkunft wir den Vorzug geben sollen. Typische Merkmale, diese herausragenden Kaffees sind neben dem unbeschreiblichen Körper und seiner leichten Säure ein nahezu nussiges Aroma. Dieser Kaffee bildet den konsequenten Abschluss eines delikaten Essens. Er ist der Kaffee, der die Teestunde ersetzt und viele Liebhaber in der ganzen Welt gefunden hat.

Derzeit ist La Perla Negra ein Caravela Blend mit Kaffees von verschiedenen Farmen der Region Chiquimula und Zacapa im Angebot. Uns begeistert die feine, süßliche Säure von Brombeere, nussige Noten von Haselnuss und der sirupartige Körper. Dieser gewaschene Kaffee wächst auf 1240 bis 1500 m Höhe und besteht hauptsächlich aus den Varietäten Caturra und Catuai,

Die Region Chiquimula wird wegen ihrer reizvollen Landschaft und Architektur auch als „La Perla de Oriente“ bezeichnet. Chiquimula hat einige der bedeutendsten Poeten, Schriftsteller, Sänger und Musiker Guatemalas hervorgebracht.